Bagaimana mengolah bahan pangan agar mencapai tekstur MPASI 6 bulan sesuai dengan kebutuhan bayi yang baru saja memasuki fase belajar mengunyah makanan padat.
Ibu tidak khawatir karena ada cara terbaik untuk menghasilkan tekstur makanan pendamping ASI 6 bulan dengan tepat. Simak beberapa tips untuk hasil yang terbaik.
Cara Mendapatkan Tekstur MPASI 6 Bulan
Pada usia 6 bulan, umumnya bayi sudah memasuki fase untuk belajar mengkonsumsi makan padatnya. Hal yang perlu diingat adalah pada usia ini anak beradaptasi dengan konsistensi makanannya.
Dari yang awalnya hanya cair saja yaitu berupa ASI atau susu formula kini berubah menjadi lebih padat. Artinya bayi pun sedang belajar menggerakkan rahang serta mempelajari keterampilan baru yaitu menelan.
Oleh karena itu, ibu harus mengetahui bagaimana tekstur MPASI 6 bulan yang tepat. Konsistensi bubur bayi yang tepat adalah halus semi cair. Artinya bahan makanan dibuat dengan tekstur yang sangat lembut sehingga bayi bisa menelan dengan mudah.
Bubur bayi tersebut dapat dijadikan pupuk urea dengan tampilan tidak terlalu kental, tetapi juga tidak boleh terlalu cair seperti air. Oleh karena itu diperlukan proses pengolahan agar mendapatkan tekstur yang tepat.
Mengikuti Saran Penyajian
Jika Ibu memutuskan untuk menggunakan bubur instan makanan pendamping ASI buatan pabrik maka tidak perlu repot melakukan pengolahannya. Karena pada umumnya sudah tersedia saran penyajian pada kemasan.
Tinggal Ibu menakar kebutuhan bubuk yang diperlukan dalam satu porsi sajian. Ukur juga volume cairan yang dibutuhkan agar mendapatkan tekstur yang tepat. Jika tidak menggunakan alat ukur, maka konsisten ah menggunakan perangkat yang ada.
Ibu dapat menggunakan sendok takar yang sama dengan memanfaatkan sendok makan dengan ukuran yang sama setiap kali mengambil bubuk. Hal yang sama dilakukan juga ketika menambahkan pelarutnya.
Menggunakan Alat Pelumat
Jika Ibu memutuskan untuk mengelola sendiri maka bubur bayi tersebut harus mengalami beberapa pengolahan. Langkahnya adalah sebagai berikut:
- Buatlah bubur bayi dengan bahan baku karbohidrat yang ada, misalkan masih putih ataupun beras merah.
- Tambahkan cincangan daging halus ataupun cacahan sayur-sayuran.
- Masak dengan menggunakan air 2 kali lebih banyak daripada kebutuhan biasanya
- Setelah menjadi bubur maka proses lah dengan menggunakan blender sampai halus dan lembut
- Setelah dilumatkan dengan blender maka proses selanjutnya adalah menyaring agar memperoleh konsistensi yang yang benar-benar lembut
- Jika dirasakan hasil Saringan tersebut kurang cair, maka tambahkanlah dengan pelarut yang tepat
- Ibu bisa menggunakan air kaldu untuk masakan yang gurih. Pilihan lainnya adalah susu ataupun sari jeruk manis. Sesuaikan dengan rasa asli MPASI tersebut.
Ibu bisa memperoleh tekstur MPASI 6 bulan yang tepat dengan dua pilihan cara. Jika dilakukan secara konsisten, maka semuanya akan menjadi mudah.
