Anda bisa mengonsumsi beberapa makanan yang mengandung vitamin D yang tentunya baik untuk kesehatan. Meski tubuh membuatnya saat terkena sinar matahari, banyak orang yang kekurangan vitamin D karena lebih banyak berada di dalam ruangan.
Anak-anak dan orang dewasa berusia 1 hingga 70 tahun membutuhkan sekitar 600 IU vitamin D per hari, dan ini bisa berasal dari kombinasi sumber makanan dan sinar matahari. Sementara itu, orang dewasa di atas 70 tahun harus mengonsumsi setidaknya 800 IU (20 mcg) vitamin D per hari. Jadi makanan apa yang bisa Anda makan untuk memenuhi kebutuhan vitamin D harian Anda?
Makanan yang Mengandung Vitamin D
- Salmon
Salmon merupakan ikan berminyak yang sangat populer. Salah satu nutrisi penting yang terdapat pada ikan ini yaitu vitamin D. Satu porsi (100 gram) salmon yang dibudidayakan mengandung sekitar 526 IU vitamin D. Kandungan vitamin D pada salmon liar sebenarnya lebih dari itu. Rata-rata, salmon liar mengandung 988 IU vitamin D per porsi (100 gram).
- Ikan Herring dan Sarden
Herring merupakan jenis ikan yang bisa disajikan mentah, kalengan, diasap, atau diasamkan. Ikan kecil ini juga merupakan salah satu sumber vitamin D terbaik. Ikan hering Atlantik segar menyediakan 216 IU per porsi (100 gram). Sarden kalengan juga termasuk sumber vitamin D yang baik.
Satu kaleng (3,8 ons) mengandung 177 IU vitamin D. Ikan berlemak lainnya juga merupakan sumber vitamin D yang baik. Halibut dan makarel masing-masing menyediakan 384 IU dan 360 IU untuk setiap setengah fillet.
- Minyak Hati Ikan Kod
Pastinya Anda juga pernah menemukan suplemen minyak hati ikan di pasaran bukan? Ini adalah sumber vitamin D yang sangat baik, sekitar 448 IU per sendok teh (4,9 ml). Minyak hati ikan kod telah digunakan selama bertahun-tahun untuk mencegah dan mengobati defisiensi pada anak-anak. Minyak ini juga merupakan sumber vitamin A dan asam lemak omega-3 yang sangat baik.
- Kuning Telur
Jika Anda tidak menyukai ikan, kuning telur bisa menjadi solusi saat Anda membutuhkan penambah vitamin D. Sementara sebagian besar protein telur ditemukan di bagian putihnya, sebagian besar lemak, vitamin, dan mineral ditemukan di kuning telur.
Satu kuning telur mengandung 37 IU vitamin D. Kadar vitamin D dalam kuning telur bergantung pada paparan sinar matahari dan kandungan vitamin D pakan ayam. Telur yang dibesarkan dengan diet yang diperkaya vitamin D dapat mengandung hingga 6.000 IU vitamin D per kuning telur.
Cara paling sederhana untuk mendapatkan cukup vitamin D adalah dengan rutin berada di luar ruangan, memastikan lengan, wajah, dan kaki Anda terkena sinar matahari. Tergantung pada preferensi diet seseorang, mendapatkan cukup vitamin D bisa jadi sulit. Dalam hal ini, suplemen vitamin D, yang tersedia untuk dibeli secara online, dapat menjadi pilihan. Temukan berbagai informasi gizi lengkap di Orami.co.id.
